選用後山宜蘭花蓮的櫻桃鴨～
眾多法餐五星主廚指定品牌，肉質細嫩，
有別於傳統台鴨肉，櫻桃鴨更適合「西餐」料理！
我們選用最高規格，不同於一般西餐廳的普通規格！

自己煉鴨油、自己揉搓香草鹽按摩，不假手食品工廠，無任何添加物！食用安心！

「油封」為法式經典烹調手法，將鴨腿浸在鴨油內低溫烘烤，
烤出來的肉質軟嫩、吸滿鴨油與法式香料香氣，
皮薄而酥脆，一口咬下，彷彿置身米其林餐廳～

烹調方式：

1、退凍後，入氣炸鍋200度10分即可！
2、退凍後，入己預熱250度烤箱烤10分即可
3、退凍後，連同袋子隔水加熱約10分鐘取出鴨腿，用平底鍋大火將皮煎酥即可食用！

煎鴨腿時，用鍋鏟將鴨腿壓平，讓煎的面平均受熱，煎出的面才會金黃漂亮。

Ps.1、本包材己通過檢驗認證為耐熱袋，可於100度C熱水持續加熱30分鐘，敬請安心食用！
Ps.2、產品裡的液狀物為鴨油，可用於拌飯、麵、炒菜用！是補充低膽固醇的來源！

保存方式: 冷藏-4度C以下/冷凍-18度C以下 若退冰後請盡早食用完畢

法式經典油封鴨腿真的是宴客的好夥伴！
輕輕鬆鬆簡簡單單就可以20分鐘內上菜了！